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Deliciosas receitas de sorvete

4 Deliciosas receitas de sorvete

Quem não aprecia essa sobremesa gelada? Hoje, trago quatro deliciosas receitas de sorvete, mas antes, vamos explorar um pouco da história dessa delícia refrescante que remonta a séculos atrás.

Origens Antigas
Acredita-se que os chineses foram os primeiros a criar uma versão rudimentar do sorvete, há mais de 4.000 anos. Eles misturavam neve com frutas e mel para criar uma sobremesa gelada.
Os persas também desfrutavam de uma mistura semelhante chamada “sharbat”, feita com suco de frutas e gelo.

Chegada à Europa
No século XIII, o explorador veneziano Marco Polo trouxe a receita de sorvete da China para a Europa. Rapidamente, a nobreza europeia se apaixonou por essa iguaria exótica.

Sorvete Real
Catarina de Médici, rainha da França, é creditada por popularizar o sorvete na corte francesa no século XVI.
O rei Carlos I da Inglaterra também era um grande fã de sorvete e até tinha um “sorveteiro real”.

Expansão e Inovação
No século XVII, o sorvete se espalhou pela Europa e chegou aos Estados Unidos.
A invenção do congelador mecânico por Nancy Johnson em 1846 tornou a produção de sorvete mais acessível.

Sorvete Industrializado
No final do século XIX, surgiram as primeiras fábricas de sorvete, tornando-o disponível para o público em geral.
A introdução de casquinhas de sorvete e sorvetes embalados impulsionou ainda mais sua popularidade.

Variedades e Tendências
Hoje, temos uma infinidade de sabores, desde os clássicos como baunilha e chocolate até opções mais ousadas, como abacate e lavanda.

O sorvete continua sendo uma das sobremesas favoritas em todo o mundo, trazendo alegria e frescor nos dias quentes.

Veja algumas deliciosas receitas de sorvete super fáceis e econômicas:

1. Deliciosa Receita de Sorvete de Chocolate Cremoso

sorvete de chocolate

Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

  1. Em uma tigela grande, bata o creme de leite até obter picos firmes.
  2. Adicione o leite condensado, o cacau em pó e a essência de baunilha. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
  4. Sirva em casquinhas ou potinhos e aproveite!

Tempo de preparo e rendimento: Cerca de 10 minutos para preparar a mistura, mais 4 horas no freezer. Rende aproximadamente 6 porções.

Dica de acompanhamento: Calda de chocolate quente ou pedaços de frutas frescas.

2. Deliciosa Receita de Sorvete de Morango Refrescante

sorvete de morango

Ingredientes:

  • 2 xícaras de morangos frescos, lavados e sem folhas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • Suco de meio limão

Modo de fazer:

  1. No liquidificador, bata os morangos até obter um purê liso.
  2. Em uma tigela, misture o purê de morango com o leite condensado e o suco de limão.
  3. Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes. Adicione delicadamente à mistura de morango.
  4. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
  5. Sirva e aproveite!

Tempo de preparo e rendimento: Cerca de 15 minutos para preparar a mistura, mais 6 horas no freezer. Rende aproximadamente 8 porções.

Dica de acompanhamento: Calda de morango ou folhas de hortelã para decorar.

3. Deliciosa Receita de Sorvete de Limão Cremoso

Sorvete de limão

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de 4 limões
  • Raspas de limão a gosto

Modo de fazer:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
  2. Adicione o suco de limão e as raspas, misturando bem.
  3. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
  4. Sirva e aproveite essa delícia!

Tempo de preparo e rendimento: Cerca de 10 minutos para preparar a mistura, mais 6 horas no freezer. Rende aproximadamente 6 porções.

Dica de acompanhamento: Calda de limão ou biscoitos tipo wafer.

4. Deliciosa Receita de Sorvete de Manga Cremoso

sorevete de manga

Ingredientes:

  • 2 mangas maduras, descascadas e picadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco

Modo de fazer:

  1. No liquidificador, bata as mangas até obter um purê.
  2. Em uma tigela, misture o purê de manga com o leite condensado.
  3. Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes. Adicione à mistura de manga e leite condensado, mexendo delicadamente.
  4. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
  5. Sirva e aproveite essa explosão tropical!

Tempo de preparo e rendimento: Cerca de 15 minutos para preparar a mistura, mais 6 horas no freezer. Rende aproximadamente 8 porções.

Dica de acompanhamento: Calda de caramelo ou pedaços de manga fresca.

Experimente essas receitas simples e deliciosas de sorvete em casa e refresque-se com um sabor caseiro irresistível!

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