A salsicha é um ingrediente versátil e prático que pode ser utilizado em diversas receitas criativas. Muitas vezes subestimada, ela pode surpreender com preparações inovadoras que agradam a todos os paladares. Se você está procurando novas maneiras de usar esse industrializado no dia a dia, confira essas 5 receitas criativas que vão transformar suas refeições!

1. Salsicha Empanada com Queijo

Ingredientes:

• 8 salsichas
• 8 fatias de queijo mussarela
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Enrole cada salsicha em uma fatia de queijo mussarela.
2. Passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca.
3. Frite em óleo quente até dourar.
4. Escorra em papel toalha e sirva com molho de sua preferência.

Dica:

Essa receita pode ser acompanhada de molhos variados, como barbecue, maionese temperada ou ketchup picante.

2. Pizza de Salsicha e Legumes

Ingredientes:

• 4 salsichas fatiadas
• 1 massa para pizza pronta
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 pimentão fatiado
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 1 tomate em rodelas
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
3. Distribua as fatias de salsicha, pimentão, cebola e tomate sobre a massa.
4. Cubra com o queijo muçarela e polvilhe orégano a gosto.
5. Asse por 15-20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Dica:

Para uma versão mais saudável, utilize uma massa integral ou de couve-flor.

Você também pode gostar de 4 Receitas fáceis com peito de frango

3. Torta de Salsicha com Requeijão

Ingredientes:

• 6 salsichas picadas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea.
2. Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada.
4. Espalhe as salsichas picadas e cubra com requeijão.
5. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dica:

Essa torta pode ser servida como lanche ou acompanhamento em refeições.

4. Macarrão Cremoso com Salsicha

Ingredientes:

• 300g de macarrão de sua preferência
• 4 salsichas fatiadas
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Reserve.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3. Adicione as salsichas fatiadas e refogue por mais 5 minutos.
4. Misture o creme de leite e o molho de tomate, deixando cozinhar por mais 3 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Adicione o macarrão cozido ao molho, misturando bem.
7. Finalize com o queijo parmesão ralado.

Dica:

Se preferir, acrescente ervilhas ou milho verde ao molho para dar mais sabor e cor ao prato.

5. Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada pronta
• 8 salsichas
• 1 gema de ovo para pincelar
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte a massa folhada em tiras.
3. Enrole cada salsicha com uma tira de massa folhada.
4. Pincele com a gema de ovo e polvilhe queijo parmesão ralado.
5. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dica:

Esses enroladinhos são ideais para servir como petisco em festas ou reuniões.

Essas receitas são fáceis de preparar e vão dar um toque especial ao seu cardápio. Além de práticas, são uma ótima opção para variar as refeições do dia a dia, agradando tanto crianças quanto adultos. Não tenha medo de experimentar e adicionar seu toque pessoal a cada receita. Bon appétit!

(Foto de destaque por: azerbaijan_stockers via Freepik)